סדנת בישול בריא

מטרת הסדנה היא לנפץ את המיתוס ש"חסה היא הדבר היחיד שמרזה" ולהיווכח שדיאטה איננה עונש. בסדנה נגלה שניתן להכין מאכלים מגוונים, פשוטים וטעימים – אשר אפשר להכין בקלות בבית. 

נכיר, נבשל ונטעם מנות בריאות משביעות ומזינות יותר: מרקים, אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה, ירקות מוקפצים, תבשילים, סלטים ממרחים וכו'. עקרון מרכזי בסדנה הינו בישול ללא שמן כלל.

הסדנה מתאימה גם לטבעונים/צמחונים.

מה נכין בסדנה (6-8 מנות בכל מפגש) :

■ פוקצ'ה מקמח מלא וזרעים

■ מרק עדשים במגוון צבעים

■  תבשיל מאש ואורז מלא

■ ירקות מאודים ברוטב סויה

■ קציצות עדשים

■ קציצות שורשים וקינואה

■ סלט ירקות עם קטניות מונבטות

■ סלט קינואה וסלרי

■ ממרח עדשים כתומות

■ ממרח טחינה סלק

■ כדורי שוקולד מריר וקרם קוקוס מצופים בשבבי קוקוס

■ מלבי טבעוני

■  טראפלס שוקולד

המנות משתנות מעת לעת לפי העונה

 

ניתן להצטרף לאחת הסדנאות שאני מעבירה ב"סטודיו לבישול" בת"א – למועדי הסדנאות או לרכוש כשובר מתנה.

להזמנת סדנה פרטית – לחצו כאן.