תוספי מזון לאנשים בריאים?

אם תשאלו את מרבית המומחים, הן מתחום הרפואה והן מתחום הנטורופתיה, למרבית האנשים מומלץ כיום לצרוך תוספי מזון מסוימים.

נשאלת השאלה, איך יכול להיות שבעבר אנשים הסתדרו בלי תוספי מזון, ואילו כיום תוספי מזון נהיו מומלצים לצריכה?

העולם כיום הגיע להישגים בתחום ייצור המזון, והזמינות והמגוון שלו התרחבו משמעותית.

ההישגים אולי עוזרים לפתור את בעיות הרעב של העולם, אבל גם חושפים אותנו למזון איכותי ובריא פחות, שחלק גדול ממנו הוא ממקורות תעשייתיים. אילו יכולנו לגדל את כל המזון אצלנו בגינה, ללא כל חומרי הדברה וריסוס, ייתכן והיינו מצליחים לשמור על רמה תזונתית מספקת.

לצערנו, רוב המזון שלנו מגיע אלינו בדרכים תעשיתיות, אשר ערכו התזונתי נמוך וזמין פחות לספיגה.

אנו, בתור אנשים, נוטים לפתור בעיות בשיטת "כיבוי השריפות". כלומר ברגע שאנחנו חולים במחלה, אנחנו הולכים לחפש את התרופה.

לא תמיד זו הדרך האידאלית, ונכון יהיה הרבה יותר למנוע את הבעיות והחוסרים של הגוף שלנו מבעוד מועד. חשוב לתחזק ולשמור על הגוף בחיי היומיום ולקיחת תוספי מזון הינה אחת הדרכים לעשות זאת.

תוספי מזון מומלצים

אז אילו תוספי מזון מומלצים?

ישנם ארבעה סוגים של תוספי מזון, אשר מומלץ לתושבי העולם המערבי, וישראלים בכללם, לצרוך.

מולטי ויטמין

מדובר בפורמולה שמכילה שילוב של כל הויטמנים והמינרלים החיוניים.

לבן אדם ממוצע, מומלץ לצרוך פעם-פעמיים בשנה לתקופה של חודש בכל פעם. ככה נוכל לוודא שאם חסרים לגוף ויטמינים מסויימים, אז פעם בתקופה אנחנו נאפשר לו להשלים אותם.

פרוביוטיקה

כדור שמכיל חיידקים בריאים שמחזקים את מערכת העיכול והגוף בכלל. החיידקים קיימים בגוף באופן טבעי, אך אורח החיים שלנו נוטה להפר את האיזון בכמות החיידקים.

גם כאן, מומלץ לאפשר לגוף לאזן את עצמו ולצרוך פרוביוטיקה למשך חודש פעם – שלוש פעמים בשנה.

אומגה 3

זוהי חומצת שומן חיונית לגוף, שמקורה בעיקר בשומן דגי ים מסויימים. מבחינה תזונתית, קיימת חשיבות לאיזון בגוף בין חומצת אומגה 3 לבין חומצת אומגה 6 (שמקורה הוא בשמנים מהצומח). בגלל שיטת הכנת המזון בארץ (למשל – טיגון בשמן). אצל ישראלי ממוצע, כמות האומגה 6 בגוף ביחס לאומגה 3 הינה גבוהה. כמו כן נמצא קשר בין צריכת חומצות אומגה 3 לירידה בסיכון למחלות לב.

בשל כך, מומלץ לצרוך קופסאת אומגה 3 אחת לשלושה חודשים.

ויטמין D

ויטמין D נוצר בגוף באופן טבעי ע"י חשיפה לשמש.

אך מסתבר שגם לישראלים קיים מחסור בויטמין (במיוחד לכהי עור אשר עורם מייצר פחות ויטמין D בזמן החשיפה לשמש).

מחסור בויטמין D עשוי לגרום לבעיות רבות, ובעיקר לפגיעה בעצמות ולחולשת שרירים.

מומלץ לבצע בדיקות לבחינת המחסור. בנוסף, בעיקר בחורף, מומלץ לצרוך ויטמין D, בכפוף לייעוץ נטורופתי או רפואי.

החשיבות של אורח חיים בריא

תוספי מזון אמנם יכולים לפתור חוסרים ולסייע לגוף למרות איכות המזון הירודה ואורח החיים בכלל, אך הם אינם יכולים להוות תחליף לתזונה בריאה אמיתית.

בטווח הארוך, קיימת עדיפות לקיום אורח חיים בריא ותזונה מאוזנת.

  1. יניב - תוספי מזון

    אחלה פוסט.

    באמת תוספי מזון הפכו לחלק חשוב מאוד מאורח החיים שלנו.
    יש משפט שאני אוהב –
    בריאות זה כמו כסף.
    כאשר יש לנו – זה הזמן לשמור עליה

  2. חלי

    תוספי מזון חשובים מאוד! גם היום וגם בימים עברו, ההבדל הוא שהיום יש יותר מודעות לאוכל שאנחנו אוכלים ולבריאות בכלל.
    אני לוקחת תוספי מזון וויטמינים למרות היותי בן אדם בריא.
    אני בכלל ממליצה לכולם לבדוק חוסרים פעם בחצי שנה ולראות אם צריך לתת חיזוק.
    עכשיו גם קראתי פוסט נהדר עם פרוביוטיקה שמדבר על חשיבות צריכת חיידקים טובים, מה הם עושים לגוף והיכן אפשר לצרוך אותם.
    כמו הפוסט המצויין הזה, גם הפוסט על פרוביוטיקה חובה לקרוא ולהפנימו- http://www.einatnutrition.co.il/2011/03/%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%91%D7%99%D7%95%D7%98%D7%99%D7%A7%D7%94/#comment-109
    בריאות לכל!
    וחג שמח כמובן

  3. יואב

    תודה על המאמר,

    בתור אחד שחי עם האמונה שמה שהטבע נותן לנו אמור להספיק, אהבתי את הנקודה שהעלית, שבעצם מה שאנחנו אוכלים זה לא ממש "הטבע", כי המזון הוא בעצם תעשייתי.

  4. ויטמין D

    מאמר מעולה בתור אחד שגדל בקיבוץ ואכל מזונות טבעיים ובריאים, ונחשף לשמש בצורה טבעית.

    במהלך שנים שעברתי לגור בעיר ולעבוד לפעמים נתקלתי במצב שיש חוסר ויטמינים בגלל הסביבה שלנו, האוכל שאנו אוכלים, כך שאני עושה לעצמי

    כל חצי-שנה הרגל לעשות בדיקת דם ולראות מה צריך לחזק את הגוף מבחינה בריאותית דרך תזונה, תוספי מזון ועוד'.